The Caveman Grill Gastro (Indoor)

Het zal u als professional niet ontgaan zijn: we kiezen steeds meer voor echte producten en pure bereiding. Het grillen van vlees, vis, en groentes op houtvuur past naadloos in die trend. Speciaal voor gebruik in de professionele keuken heeft The Caveman Grill 3 modellen ontwikkeld, The Caveman Grill ‘Gastro’, ‘Pro’ en ‘Pro XL’.

Het kleinste model ‘Gastro’ is specifiek bedoeld om dat ‘laatste tikkie’ te geven aan uw vlees, vis, en/of groentes waarmee u dat heerlijke vleugje hout/rooksmaak toevoegt. Gekozen is voor een klein formaat van exact 1/1 gastronorm waarmee dit model ook past in de doorgaans druk bezette keukens in de gastronomie. Het ‘Gastro’ model is gemakkelijk te verplaatsen, uiteraard nog steeds uitgevoerd met het uiterst gemakkelijk in hoogte verstelbaar rooster. Zodat u maximaal van de stralingshitte van het vuur (en/of houtskool) gebruik kunt maken tijdens het grillen. Of desgewenst juist wat verder van de hittebron verwijderd blijft voor het langzamer nagaren van uw vlees, vis, of groentes.

De ‘Gastro’ is geheel uitgevoerd in hoogwaardig roestvast staal en kan direct (zonder verbouwing of onderstel) geplaatst worden op een standaardhoogte RVS werkblad onder een daarvoor geschikte afzuiginstallatie. Of, indien u wel aan het verbouwen bent, natuurlijk ook naadloos ingebouwd worden. Het model ‘Gastro’ wordt geleverd zonder RVS tafel.